denominazione di origine controllata
Le uve vengono vinificate con metodo tradizionale ,con la macerazione sempre a temperatura controllata.Riposa per oltre 6 mesi in botti di rovere,ha un caratteristico colore rosso rubino,un profumo intenso e vellutato che migliora con l'invecchiamento.
Uvaggio: Aglianico 100%
Gradazione : 13,00%
Acidita' totale :6,50%
Affinamento: 6 mesi in botte di rovere e 3 mesi in bottiglia
denominazione di origine controllata
Le uve vengono vinificate con metodo tradizionale con spremitura soffice;una
fermentazione dei mosti in tini d'acciaio a temperatura controllata. Dal colore giallo paglierino chiaro,con riflessi dorati e brillanti,dal profumo raffinato ed armonico.
Uvaggio: Falanghina 100%
Gradazione: 13,00%
Acidita' totale: 5,50%
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
denominazione di origine controllata e garantita
Considerato il re dei vini,possiede caratteristiche superiori,dal gusto vellutato,elegante e dal profumo intenso;viene vinificato con le piu' moderne tecnologie ma sempre nel rispetto
delle tradizioni,con una macerazione delle uve ad una temperatura di 29°C. Dal colore rosso rubino intenso e profumi con sentori di vaniglia.
Uvaggio: Aglianico 100%
Gradazione: 13,50%
Acidita' totale: 6,50%
Affinamento: 24 mesi in botte di rovere e 5 mesi in bottiglia
indicazione geografica tipica
Dal colore giallo paglierino e un sapore secco e aromatico viene ottenuto dalle uve bianche selezionate
provenienti dal vigneto FIANO. La fermentazione avviene in fusti d'acciaio a 15°-16°C.
Uvaggio: Fiano 100%
Gradazione: 12,50%
Acidita' totale: 6,00%
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
indicazione geografica tipica
Ottenuto dalle uve bianche del GRECO . La fermentazione del mosto avviene in fusti d'acciacio a temperatura controllata.
Uvaggio: Greco 100%
Gradazione: 12,50%
Acidita' totale: 5,50%
Fiano di Avellino
denominazione di origine controllata e garantita
Ottenuto dall'omonimo vitigno FIANO.
La fermentazione avviene in fusti d'acciaio alla temperatura di 15°-16°. Uvaggio : Fiano 100%
Gradazione : 12,50%
Acidita' totale : 6,00%
Greco di Tufo
denominazione di origine controllata e garantita
Ottenuto da uva scelta e selezionata GRECO 100%
La fermentazione avviene ad una temperatura di 15°-16°
Gradazione : 13,00%
Acidita' totale : 6,00%
Campania Aglianico
indicazione geografica tipica
L Aglianico coltivato sui siti collinari irpini si ottiene con premitura soffice.Colore rosso rubino
Uvaggio : Aglianico 100%
Gradazione : 12,50%
Acidita' totale : 6,00%
Affinamento : 3 mesi in bottiglia
Campania Coda di Volpe
indicazione geografica tipica
Vinificazione : fermentazione in fusti d'acciaio
Gradazione : 12,50%
Acidita' totale : 5,50%
Falanghina Beneventano
indicazione geografica tipica
Uvaggio : Falanghina 100%
Acidita' totale : 5,50%
Gradazione : 12,50%
Campania Piedirosso
indicazione geografica tipica
Uvaggio : Piedirosso 100%
Gradazione : 13,00%
Vinificazione: macerazione a temperatura costante di 28°
Acidità totale : 6,50%
Affinamento : 3mesi in bottiglia